रसोईघर— फलों के व्यंजन


अंगूरी कस्टर्ड सलाद    

सामग्री
  • आधा लीटर दूध
  • १५० ग्राम चीनी
  • १०० ग्राम अंगूर
  • दो बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर

विधि

  • दूध को उबालें और चीनी मिला दें।
  • आँच धीमी करें। थोड़े से दूध में कस्टर्ड पाउडर को घोलें और दूध में मिला कर गाढ़ा मलाईदार कस्टर्ड तैयार करें।
  • ठंडा होने दें।
  • अंगूरों को धो कर बीच से आधा काट लें।
  • कस्टर्ड में मिलाएँ।
  • फ्रिज में ठंडा करें।