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रसोईघर

 बेल का शर्बत  


सामग्री-
bullet २५० ग्राम बेल
bullet शकर - स्वादानुसार
bullet बर्फ का चूरा
bullet गुलाबजल

बनाने की विधि :

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बेल का गूदा निकालकर उसमें अपनी इच्छानुसार पानी मिला कर हाथ से भली भांति रगड़कर कपड़े से छान लें।

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इसमें शक्कर और बर्फ डालकर मिला दें।

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जब शक्कर अच्छी तरह मिल जाये तब गिलास में इच्छानुसार बर्फ और गुलाब जल डाल कर पीने के काम में लाएँ।

टिप्पणी-

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बेल के शर्बत का प्रयोग करने से लू लगने का भय नहीं रहता और मस्तिष्क में तरावट रहती है।

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