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घर-परिवार जीवन शैली


१५ सुझाव जो जल्दी वजन कम करने में
सहायक हो सकते है

(संकलित)


३- अपना खाना स्वयं पकाएँ-
जैसे जैसे महिलाओं की व्यस्तता बढ़ रही है वैसे वैसे घर में खाना पकाना कम हो रहा है। अक्सर दोपहर का खाना कार्यालय या कैफे में हो जाता है। शाम को थकान इतनी होती है कि अक्सर आर्डर देकर खाना मँगवाना पड़ता है। इससे स्वाद की तृप्ति हो जाती है और पेट भी भर जाता लेकिन खाने की गुणवत्ता पर गहरा असर पड़ता है। जब हम खाना स्वयं पकाते हैं तो किस तेल में बना है कितना स्वास्थ्यवर्धक है उसका ध्यान रखा जा सकता है।

ताजे फल सदा फ्रिज में रखें ताकि तुरंत खाया जा सके। खीरा, गाजर, टमाटर, सलाद, टोफू, पनीर, भीगे चने या मूँग को बनाने में बहुत ही कम समय लगता है और ये बिना पके या कम पके हुए भी स्वादिष्ट लगते हैं। जल्दी तैयार होने वाले कुछ ऐसे मनपसंद व्यंजनों की भी खोज करें जो स्वास्थ्यवर्धक हों और जिन्हें पकाने में ज्यादा समय न लगता हो।

२ फरवरी २०१५

(अगले अंक में एक और सुझाव)                                                     पृष्ठ- . . . .

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