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रसोईघर- भारतीय स्वाद के इतालवी व्यंजन

भुट्टे वाला पिजा


सामग्री- (४ लोगों के लिये)
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२ पिजा ब्रेड (८ इंच व्यास की)

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आधा प्याला मनपसंद पिजा सॉस

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१ प्याला ताजे भुट्टे के नर्म दाने

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१/२ प्याला बारीक कटी शिमला मिर्च

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प्याज और टमाटर २-२ बड़े चम्मच

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२०० ग्राम मौजरेला चीज

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ताजी बेसिल या हरे धनिया की पत्तियाँ

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नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

बनाने की विधि -
 

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अवन को हाई पर १५ मिनट के लिये सेट करें।

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पिजा पर किनारे से आधा इंच छोड़कर मनपसंद पिजा सॉस लगाएँ। यह बाजार में बना बनाया मिल जाएगा।

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 इसके ऊपर भुट्टे के दाने, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को फैला दें।

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स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।

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मौजरेला चीज की परत लगाएँ और अवन में चीज के पिघलने और हलके लाल हो जाने तक बेक करें।

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हरे धनिया या बेसिल की पत्ती से सजाकर गर्म परोसें।

२१ जुलाई २०१४

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