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रसोईघर— फलों के व्यंजन

इंद्रधनुष

२ लोगों के लिये
समय २० मिनट

सामग्री-
  • २ केले, ६ स्ट्रॉबेरी, १ आम, २ कीवी
  • स्वादनुसार चीनी और पतला करने के लिये बिलकुल ठंडा दूध।
  • सजावट के लिये किसी फल का एक टुकड़ाय़

विधि-

  • सभी फल छील कर काट लें।
  • ब्लेंडर में अलग अलग पेय बना लें।
  • गिलास में रंगों का ध्यान रखते हुए, हल्के हाथ से एक के बाद एक धीरे धीरे उड़ेलें।
  • गिलास के किनारे को फल के टुकड़े से सजाएँ और मोटे स्ट्रॉ के साथ ढंडा परोसें।
  • अलग अलग फलों के स्वाद लेने के लिये स्ट्रॉ को ऊपर नीचे कर सकते हैं।

टिप्पणी-

  • इस तरह जितनी भी इच्छा हो उतने फलों को मिलाया जा सकता है। लेकिन फलों का मिश्रण गाढ़ा हो अन्यथा वे एक दूसरे में मिलने लगेंगे।

२३ मार्च २०१५

 
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