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रसोईघर- सलाद


गाजर और मूँगफली का सलाद


चार लोगों के लिये
समय लगभग १५ मिनट

 

 

 

 

 

सामग्र-

  • २ मध्यम आकार की गाजरें।
  • २ बड़े चम्मच भुनी हुई मूँगफली
  • आधे नीबू का रस
  • नमक स्वादानुसार
  • हरी मिर्च बारीक कटी हुई स्वादानुसार
  • बारीक कटा हरा धनिया सजावट के लिए (वैकल्पिक)

विधि-

  • गाजर को धोएँ, छीलें और चित्र के अनुसार लंबा कद्दूकस करें।
  • मूँगफली को दरदरा पीसें।
  • एक बड़े प्याले में सारी सामग्री अच्छी तरह मिलाएँ फ्रिज में रखें।
  • ठंडा परोसें।
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