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रसोईघर- आरंभ में


सूखी भेल

४ - ६ लोगों के लिए
समय ५ मिनट

 

 

चटनीवाली भेलपूरी के लिए यहाँ देखें
सामग्री
  • ४ कटोरी कुरमुरे,
  • २ कटोरी नमकीन सेव,
  • बारीक कटी प्याज,
  • बारीक कटा टमाटर,
  • बारीक कटा हरा धनिया,
  • स्वादानुसार चाट मसाला,
  • १ चम्मच तेल
  • आधे नीबू का रस

विधि

  • कुरमुरे और नमकीन सेव अच्छी तरह मिला लें।
  • बारीक कटी प्याज, टमाटर, हरा धनिया, चाट मसाला डालें और थोड़ा गीलापन लाने के लिए १ चम्मच तेल भी डाल सकते हैं।
  • आधे नीबू का रस डालें अच्छी तरह मिलाकर तुरंत परोसें।
  • ध्यान रखें, भेल तुरंत तैयार किया जाता है। पहले से बनाकर रखने से मुरमुरे सख्त हो जाएँगे और स्वाद खराब हो जाएगा।

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